다이어트 음료인 탄산수에 대해 알아봤습니다. 삼겹살 같은 기름진 육류를 섭취하고 나서는 꼭 찾게 되는게 탄산음료인데요 다이어트와 건강의 적이라고 할수 있습니다. 음료수와 탄산음료를 끊기 힘드신 분들께 탄산수만들기를 추천드리며 탄산수의 장점과 부작용을 알려드리겠습니다.
탄산수는 천연으로 탄산가스가 섞여 있거나 먹는물에 인위적으로 탄산가스를 첨가한 물을 말합니다. 스파클링 워터라고도 합니다. 오로지 탄산가스만 섞여 있어야 하며 향을 넣거나 다른것이 섞여 있으면 탄산음료라 정의됩니다. 다이어트 하시는 분들이 관심가진 이유가 탄산수는 0kcal 라는 것과 식사할때 탄산수를 마셔주면 위를 팽창시켜 포만감이 느껴져 음식을 조금만 먹어도 배부르게 만들기 때문입니다. 탄산수는 무색, 무취라서 아무맛도 안느껴지지만 레몬이나 자몽, 과일액기스등을 첨가해서 먹으면 맛있게 즐길수도 있습니다.
탄산은 장운동을 촉진시켜 변비에도 도움이 되고 피곤할때 배출되는 유산이라는 성분이 있는데 탄산수에 들어있는 중탄산성분이 유산을 중화시켜 몸밖으로 배출시키는 역할을 해서 피로회복에도 도움이 됩니다. 또한 풍부한 미네랄이 혈액순환을 원활하게 해줘 피부미용, 탈모에도 효과가 있습니다.
대표적인 시판 제품으로는 씨그램, 트레비, 페리에, 초정, 빅토리아등이 있습니다만 이 제품중에서도 레몬향, 자몽향등등 천연향을 첨가한 종류들이 있는데 이것은 천연탄산수가 아니라 탄산음료가 됩니다. 고르실 때 잘 살펴보시고 참고하시기 바랍니다. 한참 탄산수 제조기도 유행을 했었는데요 그냥 마트에서 사드셔도 되지만 다이어트음료로 만들어 드시는것도 좋습니다. 제일 많이 만들어 드시는 방법은 레몬즙을 탄산수에 넣어 레몬디톡스음료로 만드는 것과 다이어트음료로 유명한 깔라만시를 탄산수와 섞어 만드는 방법이 있습니다.
레몬탄산수 만들기
1. 레몬과 탄산수를 준비합니다.
2. 레몬하나를 반으로 갈라 즙을 짜주는데요 장비가 없어도 손으로 짜내시면 됩니다. 씨는 빼주세요.
3. 탄산수 500미리에 레몬즙을 천천히 섞어 줍니다. 한번에 부어버렸을때 위 사진처럼 작은 폭포수가 될 수 있으니 조금씩 넣어주세요.
깔라만시 탄산수만들기
깔라만시는 이미 원액이 많이 유통되고 있습니다. 보통 깔라만시는 물 450ml에 깔라만시 50ml를 섞어 마시는데 탄산수도 비슷한 비율로 드시거나 탄산수 400ml에 깔라만시 100ml로 섞어 드시면 됩니다.
탄산수의 부작용으로는 트림이 잘 나온다는 건데요 탄산음료와 같은 원리입니다. 탄산수를 마시고 트림을 하면 소화가 잘된다고 느껴지나 탄산수와 소화의 정확한 연관관계는 밝히지 못했다고 합니다. 그리고 탄산수도 콜라나 사이다처럼 역류성 식도염을 불러올 수 있습니다. 중독성이 있기 때문에 0kcal 라고 해서 물처럼 마시다가 위벽이 얇거나 위산 분비량이 많으신 분들은 속쓰림을 느끼실 수 있습니다. 또한 탄산이 몸속에서 빠져나올때 칼슘들과 함께 배출되기 때문에 뼈나 치아에 안좋습니다. 콜라에 이를 담궈놓으면 녹는다는 얘기는 많이 들어보셨을 겁니다. 그래서 탄산음료나 탄산수를 마시고 30분 이후에 양치질을 하셔야 합니다.
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