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요리 생선(갈치) 소금간 하는 방법 2 지난번에 올린 생선 소금간하는 방법은 소금물에 담궈두는 방법이었는데요 이번에 갈치를 산김에 짧은 시간에 간할 수 있는 방법인 소금에 직접 절이는 방법을 해봐서 알려드립니다. 확실히 시간이 짧으니까 오랜시간 싱크대에 일벌려 놓지 않아서 좋네요^^ 마트에서 사면 토막낸거 소금간까지 해놓은걸로 살 수 있지만 행사할 때 아님 먹기도 힘들고 한창 갈치가 비쌀때도 있어서 전에 조기 구매한 것과 마찬가지로 당일경매 생선을 구매했습니다. 편하게 가위로 싹둑싹둑^^ 지느러미들도 가위로 바짝 자른 후 칼등으로 비늘을 살살 문지르면서 씻으면 손질 끝!! 내장이 들어있는 부분은 손질을 해서 주시지만 검정색으로 덮인 부분은 남아있으니 그부분도 가능하면 떼내 주시고 핏물까지 깨끗이 씻어주시면 1차 비린내 제거가 되겠습니다. 비닐..
플랜테리어.다육 안스리움 키우기,물주기, 에오스 x크리스탈리넘x 매그니피컴 하이브리드, 삽목, 순화, 분갈이, 흙배합 안녕하세요^^ 안스리움 키우는 방법과 크리스탈리넘의 삽목, 순화, 분갈이에 대해 써봤습니다.안스리움을 키워보고자 쇼핑하던 도중 알맞은 가격에 중형사이즈로 하이브리드가 나온 것을 봤습니다. 크게 다르지 않은 외관때문이기도 했고 꼭 원조를 사지 않아도 되었기에 안스리움 에오스 x크리스탈리넘x 매그니피컴 하이브리드를 선택했어요.실물사진을 올려 랜덤이 아닌 직접 고르는 방식이라 더 믿음이 갔습니다. 제가 고른 아이는 아래 사진인데 남의떡이 커보인다고 품절 된것만 눈이 가던중 밥이 많은것과 잎이 큰것중 이아일 택했어요.더운 날씨라 걱정했는데 빠른 배송으로 안전하게 왔다...요? 제일 큰 잎이자 신엽인 잎이 꺽이면서 그 부분이 찢겨져 왔답니다ㅠㅠ 다행히 판매자님의 빠른 답변과 대처로 바로 환불! 좋은상품 다..
플랜테리어.다육 유칼립투스 종류와 특징 말라도 향이 오래가는 유칼립투스 잎! 드라이플라워로도 예뻐 행잉가랜드로 유명해 플랜테리어로써 관심이 급증하고 있습니다. 유칼립투스의 종류중 많이 알려진 아이들만 알아봤습니다. 보면서도 자꾸 화원으로 달려가고 싶어지네요. ▶유칼립투스 블랙잭 플라워샵에서 많이 볼 수 있는 유칼립투스 블랙잭! 예쁜 꽃다발 만들때 서브주연으로 많이 출연하죠. 전 꼭 휴게소에서 볼 수 있는 회오리감자칩이 연상된다는. 회오리감자칩처럼 층층이 휘감긴 모양이 너무 귀엽습니다. 잔가지가 별로 없고 다소 가는줄기에 둥근잎이 특징으로 베이비블루와 헷갈리기도 해요. 물을 좋아하는 아이라 1주일에 2-3번 물주기도 합니다. ▶유칼립투스 시네리아 또는 실버달러 일반적인 유칼립투스보다 훨씬 풍성하고 널찍한 잎모양을 가졌으며 은색빛이 도는 올리브컬..
요리 생선(조기) 소금 간치는 방법과 손질하기 및 국산 참조기 구분방법 당일 경매한 생물생선을 당일판매 원칙으로 판매하는 곳이 있어 주문했는데 조림을 하든 구워먹든 모두 소금간 쳐진것을 요리했던 올라는 주문한 생선이 택배로 하룻밤 꼬막 아이스박스에서 잠들어야 하므로 소금간을 치지 못하고 온다는걸 늦게야 봤답니다. 부랴부랴 생선 소금간 치는방법을 검색해 봤습니다. 자세한 방법이 잘 나오지 않아 한참 애먹어서 제가 직접 해보고 성공한 방법으로 알려드릴께요^^ 조기나 갈치와 같이 작고 얇은 생선이라면 같은 방법으로 소금간 치시면 됩니다. 반면 두껍고 큰 생선은 고등어처럼 반을 갈라 소금을 직접 뿌리는 방법으로 하셔야 합니다. 시장이나 마트에서 이모님들이 촥! 촥! 뿌려서 소금간 치시는거 보셨죠? 그 방법입니다. 이 방법은 빠른시간에 간치기에 좋습니다. 국산 참조기 구분방법 제가 ..
건강.다이어트 평발교정깔창후기.전주아이리체소아청소년과 ▶평발교정 깔창 사용후기전편에 말씀드렸다시피 딸아이 8살일때 평발증세 보여서 전북대학병원 소아정형외과에 방문했었는데요 인근 정형외과에서 전주엔 그곳이 유일한 소아정형외과가 있다고 하여 갔었습니다. 각도가 심하지 않은데다 아이가 아직 어려 근육이 덜 생성되서 그럴 수 있는 유연성평발이니 지켜보자고 해서 집으로 돌아갔었죠. 쭉~~지켜보기만 하다가 급격한 성장에 아치가 더 무너지고 압박을 가해 증세가 심해져 두고볼 수가 없었습니다. 평발치료를 몇년동안 하고계신 지인분 통해 알게된 전주 아이리체소아청소년과. 전주에선 소아족부전문병원으로 평발교정과 휜다리교정으로 유명했습니다. 일반 소아과 진료도 같이 보기때문에 아이들이 편안함을 느끼는 분위기입니다. 병원에 처음가서 한일이 진료전 발씻기 입니다. 비누와 수건이 준..
일상.생활정보 돌솥밥 맛있게 하는 방법 - 장수곱돌돌솥 건강이 좋지 않은 남편은 나이가 들면서 요즘들어 '나는 자연인이다' 이런 프로그램을 즐겨보네요^^ 항상 산에서 나는 재료들로 밥짓는걸 보다가 울금 또는 강황을 넣은밥을 보더니 자기도 먹어야 겠다며 아이들이 안먹을테니 따로 지어먹게 돌솥을 사달라고 했어요. 검색했더니 고민할 필요도 없이 모조리 다 장수 곱돌 돌솥이네요^^ 사이즈랑 금액만 몇가지 체크하고 바로 구매했답니다. 신랑 혼자 하루에 한번 해서 두번 먹고 누룽지 까지 삼시세끼 먹도록 2-3인용 구매했습니다. 돌솥 파는 쇼핑몰에서도 밥짓는 방법이 나오긴 하지만 몇번 해보니 저희집 입맛에 딱맞는 방법을 찾아서 알려드릴까 합니다. 대부분 돌솥밥 하는 분들은 잡곡과 자연재료 넣은 영양밥을 드시는 경우가 많아서 저랑 물의 양이 비슷하겠지만 단순히 백미만 넣어..
플랜테리어.다육 유칼립투스 키우기, 가지치기방법과 오일효능 유칼립투스 유칼립투스 어원속명 Eucalyptus 그리스어 '아름답다', '덮인다' 의 합성어로 꽃의 모양에서 유래되었습니다.꽃말은 '추억'요즘 flower shop에 없어선 안될 플랜테리어 식물.공기정화와 더불어 인테리어 식물로 핫한 유칼립투스. 유칼립투스 효능 유칼립투스는 비염에 효과적인 걸로 유명한데 비염뿐만 아니라 호흡기 건강에 도움을 주어 가래가 끼는 호흡기질환, 기관지염에 효과적이며 항바이러스와 항염작용을 해줘 감기나 인두염 회복에 도움을 줍니다. 요즘 많이 날리는 꽃가루. 하지만 더위가 기승을 부려 베란다문 꼭꼭 닫아놓고 있진 못하기에 꽃가루 알러지에 도움되는 유칼립투스 화분을 거실에 놓아줍니다. 또한 유칼립투스는 정신적 안정을 돕고 집중력을 높이고 기억력유지에 효과가 있어 공부하는 학생들이..
여행 해외여행 준비물 체크리스트 6개월동안 해외여행을 준비하면서 알게된 정보들을 공유해 봅니다. 순서와 상관없이 해외여행 준비시 필요한 체크리스트기록했으니 여행하시는데 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 1. 여행지 및 예산결정 해외여행지를 결정해야 예산을 잡고 그 예산을 모으기도 합니다. 딱히 정해진 곳이 없다면 여행사 싸이트에 들어가서 추천여행이나 해외여행 인기순위등을 참고하십시요. 국내여행사 순위 1-6위까지 안내해 드릴께요. 하나투어, 모두투어, 인터파크투어, 노랑풍선, 여행박사, 참좋은여행사 순입니다. 저같은 경우엔 여행사 패키지 가격을 참고로해 예산을 잡고 거기에 맞추어 우리가족에 맞는 여행지를 선택했습니다. 60대 어머니와 초등학생 아이 둘과 함께하는 첫 해외여행이기에 비행시간, 문화, 한국인 여행빈도등을 참고해 가까운곳으로 정했..

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